La Fermenterie

L’idée de La Fermenterie est née d’un rêve un peu fou : celui de gagner sa vie autrement, en harmonie avec l’écologie tout en s’amusant et en respectant les valeurs humaines qui me tiennent à cœur : le respect et l’amour du travail bien fait, la sauvegarde de la planète, l’échange, le partage et l’autonomie. Le but est de produire et de vendre des boissons fermentées, souvent alcoolisées, artisanales et originales.
Depuis début août 2021, vous avez l’occasion de découvrir la Frenette, une boisson alcoolisée pétillante à base de décoction de feuilles de frêne, qui me vient de mon grand-père… je serai présent sur les marchés locaux pour vous la faire déguster.